Univerzální čistící stroj CIP 400 všech druhů pekařských plechů
používaných v pekárnách. Je celonerezového provedení vybavený dvěma
specielními rotačními kartáči. Čištění plechů vyžaduje jednoho
obsluhujícího, který vkládá znečistěné plechy vertikálně do vedení
čistícího stroje mezi dva rotační kartáče. Čištěný plech je postupně
stahován pomocí rotačních kartáčů do vnitřku stroje, kde se čistí.
Plech je třeba při čistění ručně přidržovat. Po dojetí plechu na
spodní doraz, obsluha sešlápne pedál, pomocí kterého čištěný plech
povyjede směrem vzhůru, kde je ho možno bezpečně zachytit rukou
a pozvolna vytáhnout z čističky směrem ven. Veškeré nečistoty jsou
svedeny na dno čističky do nerezové nádoby na odpadávající nečistoty.
|